Кефирный крем - это легкий, воздушный и малокалорийный десерт, который можно приготовить за 10-15 минут. Для приготовления понадобятся кефир, сметана, желатин, сахар и ванильный сахар. Желатин нужно замочить в холодной воде, а затем растопить на водяной бане. Размешав все ингредиенты, крем нужно поставить в холодильник на 15-20 минут, а затем взбить миксером до пышной консистенции. Крем можно подавать с тертым шоколадом и свежими ягодами.